Tractem les carns de porc, vedella, xai, cabrit, pollastre.. i també d'altres menys convencionals com l'estruç, el bou, l'angus i especialitats de porc ibèric i vedella ecològica.
La presentació de les carns, un cop tractades és en safates amb atmosfera protectora, codificades i amb PVP si cal.
